拉花咖啡的做法，简单自制拉花咖啡怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

简单的咖啡拉花

主料

咖啡豆或粉适量    ç‰›å¥¶é€‚量    å·§å…‹åŠ›é…±é€‚量    æ‹‰èŠ±é’¢æ¯1个    æ‰“奶器1个    ç‰™ç­¾1æ ¹    

简单的咖啡拉花的做法步骤

1. å‡†å¤‡ä¸€ä¸ªæ‹‰èŠ±é’¢æ¯.巧克力酱.咖啡粉.打奶器.牙签备用。

2. æˆ‘为了方便买的是咖啡粉，根据个人的喜好浓度自己定，把冲好的咖啡放1/3在杯中备用。

3. å°†ç‰›å¥¶å€’入拉花钢杯中，份量不要超过钢杯的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

4. å°†æ‰“好的奶泡轻轻震动两下，为了大奶泡散开，把上面的奶泡用勺挖出来放在一个碗里备用。

5. å°†æ‰“好的奶泡倒入冲好的咖啡杯中，当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机。

6. ç”¨å·§å…‹åŠ›é…±æŒ¤å‡ºç±³å­—在咖啡奶泡上。

7. ç”¨ç‰™ç­¾ä»Žä¸­ç‚¹é¡ºæ—¶é’ˆæŒ‰å›¾ç”»å°±å®Œæˆä¸€æ¯å’–啡拉花。

8. å¦ä¸€ç§å’–啡拉花是把奶泡和咖啡搅拌均匀，再用小勺按图挖刚才放在碗里备用的奶泡。

9. ç”¨ç‰™ç­¾ä»Žå¤–到中间画5片或6片花瓣，然后再挤一点巧克力酱做花心，这样又完成了一杯咖啡拉花。

10. æŒ‰å›¾æŒ¤å·§å…‹åŠ›é…±ä¸­å’–啡奶泡上。

11. ç”¨ç‰™ç­¾ä»Žä¸Šç”»ä¸‹æ¥ï¼Œè¿™æ ·åˆå®Œæˆäº†ä¸€æ¯å’–啡拉花。

12. æŒ‰å›¾æŒ¤å·§å…‹åŠ›é…±åœ¨å’–啡奶泡上。

13. ç”¨ç‰™ç­¾ä»Žå¤–到中点，对称交叉画6条或8条，然后又从每片花瓣中间，从中点到外画，这样又完成一杯咖啡拉花。

14. è¿˜æœ‰ä¸€ç§èŒèŒå“’咖啡拉花是把奶泡和咖啡搅拌均匀，再用小勺按图挖刚才放在碗里备用的奶泡，然后用牙签挑起周边的咖啡奶泡按图画耳朵.眼睛.鼻子.小嘴，这样就完成一杯萌萌哒小熊咖啡拉花咯，

小贴士

如果要制作好的拿铁咖啡，要注意三个部份，一是要煮或冲一杯好的浓缩咖啡，二是要制作出好的奶泡，三是要将咖啡跟奶泡作融合。

Answer 2

用料
调料
奶精
2小颗
元贞糖
适量
鲜奶
适量
巧克力酱
适量
拉花咖啡的做法
1.准备好咖啡粉 ，奶精 ，牛奶 ，巧克力酱 。咖啡粉需要用带滤网的法压壶冲泡，只需要过滤出来的咖啡液，渣渣要丢弃。

2.法压壶加入10克咖啡粉，盖上壶盖，5-10分钟后闻到香味慢慢压下滤网进行咖啡萃取。

3.萃取好的咖啡液。

4.根据个人喜好加入适量奶精和糖

5.把鲜奶倒入洗过的法压壶，牛奶高度要能够的着滤网，因为要利用这个滤网的上下抽动，通过打进空气制造绵密的奶泡~图中就是打好的奶泡泡，非常绵密！而且打泡速度很快半分钟都不用~

6.把奶泡倒入咖啡上方

7.用巧克力酱画2.3个圆圈，用一根小牙签快速向四周划开巧克力酱，就呈现拉花了~一杯浓郁的法压咖啡就完成了！

Answer 3

少壮不努力，老大徒伤悲。