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打好面包发现忘记放糖,可以把面再放和面机放糖和一些水和面吗?
如题所述
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推荐答案 2017-05-23
。。可按下“开始/停止”键,取消正在执行的任务。然后直接将白糖入桶内,不要加水。然后,重新设置面包类型、烤色,按“开始”键,再次执行制作任务即可。
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想要松软版本的全麦
面包,
比例应该怎么决定?
答:
4:我们在揉的时候可以拿出硅胶铲来,把面团之类的归拢在一起。因为水放多了面团太黏了。把它们反复在案板上揉上10分钟。如果你家里有
和面机
的话,这一步可以省略,直接扔到和面机里就可以了,弄好之后
再放在
盆中,盖上保鲜膜放到温暖处发酵至满盆。- 5:两个小时之后面团就发成了像图中一样大小...
做
面包
时候是将
糖和水
饱和下一起放进面粉还是各放各?如果是红糖要怎么做...
答:
1.是
和面机
的话一起放,2.是手工的话分开放(溶解在水中)。
做
面包可以
用
和面机和面吗?
答:
做面包当然可以用和面机和面
,食品厂全部采用和面机,用人工太费力质量也难以保证。和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压...
和面机
怎么做
面包
好吃
答:
首先,将适量的面粉、酵母、糖和盐放入和面机的容器中。然后,逐渐加入温水,以便与面粉充分混合
。使用面机的揉面功能,搅拌面团至光滑柔软,并将其放在温暖处进行发酵。这样,酵母可以充分活跃,产生二氧化碳气泡,从而使面包更加松软可口。2. 技巧与调理:除了使用和面机进行发酵,还有一些技巧可以使面包...
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