糯米香肠的制作方法

糯米香肠的制作方法

糯米香肠

主料


香肠香肠两节    糯米糯米半斤    

猪小肠猪小肠一根    蒜米    

酱油    花生油    

牙签,漏斗    

糯米香肠的做法步骤


1. 肠衣洗净,备用


2. 糯米浸泡一个小时,捞起晾干,备用!锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味!


3. 姜翻炒香后的糯米香肠,灌进小肠里面!然后用牙签扎小孔!锅里放上蒸笼,轻轻放上灌好的香肠!大火蒸25分钟,中火20分钟!


4. 香肠扎小孔是防止他膨胀破裂!灌的时候切记别太满!

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