别人送的,是袋装的龙虾,外面看上去硬硬的,不知道怎么吃
用料
虾干 150克
生姜 少许
生抽 少许
蒸虾干的做法
1.虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。
2.虾干变软,剥壳十分容易,取虾仁备用。
3.蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟。
4.揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟就可以出锅。