带鱼身体上的银白色保护膜做的时候应不应该去掉?为什么?

如题所述

近年来,科学家们又发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分--硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病。带鱼做的过程应该尽量不要将这层皮去掉 也不要把它烧糊了
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第1个回答  2007-03-09
不用,带鱼重来不用去掉哪个的。
那东西是鳞,有一定蛋白质和抗癌作用的,不用去!
第2个回答  2007-03-09
不用去掉阿。因为可以吃的。鱼皮也是很有营养的。
第3个回答  2007-03-09
最好 还是去掉,这样比较干净点,
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