豆腐干可以和什么菜一起炒？

Question

如题所述

Answer 1

通常家常用芹菜辣椒一起炒比较多。

芹菜辣椒炒豆干

食材准备：香干切成小条状，便于入味。外观看既有白色的面又有金黄色的面，很美观。芹菜切段，芹菜茎和芹菜叶分开；辣椒切成小斜段；生姜切成小丁。



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食材制作：锅洗净烧干，然后加入适量的油。



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油烧至七、八成热后，倒入准备好的香干翻炒，加入适量的盐，可以减少香干破损。



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香干超热后，倒入芹菜茎、生姜丁，然后加入适量蚝油，生抽，继续翻炒3分钟左右。



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接着倒入切好的辣椒，继续翻炒2分钟左右。



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出锅前加入芹菜叶，然后倒入适量的醋。



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继续翻炒3-4下，加入少许鸡精，即可出锅。



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一道美味的辣椒芹菜炒香干就制作完成了。



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Answer 2

腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等。

芸豆炒豆腐干的做法：

1、主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

2、把芸豆洗净去掉筋尾切丁，豆腐干切丁。

3、小米椒、青辣椒洗净切丁，姜切末，卤肉皮切丁。

4、热锅凉油，油热8成下姜末、芸豆丁翻炒均匀出香味，最好炒出芸豆外皮微微发皱，这样好熟。

5、加豆腐干丁、肉皮一起翻炒均匀出香味，最好肉皮炒出油。

6、小米椒、青辣椒丁翻炒出辣味。

7、加盐、生抽翻炒均匀入味。

8、加花椒粉翻炒均匀出香辣味。

9、加味精翻炒均匀即可出锅了。

Answer 3

豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。
豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。吃起来咸香爽口，硬中带韧，而且其营养丰富，包括大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质，具有抗血栓、补充营养、保护心脑血管等功效。
豆腐干中含有大量皂苷，可有效清除体内自由基，还能抑制血小板聚集，具有较强的抗血栓作用。
豆腐干中富含大量蛋白质、氨基酸成分。能被人体快速吸收，适量食用可为身体补充所需营养。

Answer 4

豆腐干可以和芹菜一起炒，营养丰富，非常好吃。

Answer 5

豆腐干可以和韭菜 韭黄一起炒