第1个回答 2020-10-14
韭黄基本上算得上一年四季都有的食物，因为韭黄割了之后又会长，成熟得特别快。关于韭黄，小编私以为味道一点都不输给韭菜，不过关于日常食物还是要做一个了解，比如，韭黄是发物吗？
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韭黄是发物吗？手术后可以吃韭黄吗？
韭黄是发物吗
韭黄是发物
发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或者是辛热性的，如鱼
或者是生发性的，如韭黄、笋，以及鱼鲜虾蟹、腐乳等。
所以有过敏症状以及手术后不宜食用
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韭黄是发物吗？手术后可以吃韭黄吗？
韭黄的功效
1、补肾温阳：韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿 韭黄、遗精、早泄等病症。
2、益肝健胃：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、行气理血：韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便：韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。
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韭黄是发物吗？手术后可以吃韭黄吗？
韭黄的做法
韭黄炒鸡蛋的做法
1.韭黄洗净切成半寸长左右的小段
2.鸡蛋打散，加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀
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韭黄是发物吗？手术后可以吃韭黄吗？
3.炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水
4.倒入蛋液
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韭黄是发物吗？手术后可以吃韭黄吗？
5.快速翻炒均匀至鸡蛋熟透
6.最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘
第2个回答 2020-10-14
韭黄炒鸡蛋是发物 如果有人介意你不要吃发物的东西 最好 不要吃韭黄炒鸡蛋
第3个回答 2020-10-14
韭黄应该是大家都不陌生的一样食材，它是基本上一年四季都可以吃到的食物之一，口味很不错，并且，韭黄的营养价值是很丰富的，所以很多人喜欢买韭黄回来吃，韭黄的吃法也很多，可以和各种配菜炒着吃，今天要来说一说的问题是，韭黄是不是发物呢?
韭黄是发物吗
韭黄是大家就都比较熟悉的食物了，因为基本上一年四季是都可以吃到韭黄的，并且割了一茬韭黄之后它还会继续的生长，并且长得速度还比较快。韭黄炒着吃非常的香，味道很吸引人。那么很多人会问，韭菜属不属于发物呢?首先发物是指那些在吃了之后会引发体内旧疾的，或者是本身患有疾病的再吃了这一样十五之后，病情变严重了，这就是发物，那么韭黄的确是发物的一种，大多数的发物是腥膻味的，像牛肉羊肉之类的，或者辛热性的也都是发物，像鱼肉也是，还有一类发物就是韭黄这样的生发性的，比方说腐乳、螃蟹、虾子等等，基本上过敏症的，手术之后都最好不要吃发物，由此可得，韭黄在手术之后是不要吃的。那么除此之外，再说一说韭黄的一些功效，适量的吃一些韭黄，首先第一点可以补肾温阳，韭黄味辛，且性温，有补肾起阳的功效，所以常常拿韭黄来治疗阳痿、遗精、早泄等疾病;第二适量的食用是可以益肝健胃的，韭黄中含有一些硫化物、以及有挥发性精油的物质等等成分，所以会有韭黄特有的香气，这些物质是有利于增强消化的;第三还可以行气理血，这是由于韭黄自身带有的辛辣气味;第四还可以润肠通便，因为在韭黄内含有较多的维生素以及粗纤维，因此韭黄还有着“洗肠草”的美誉。
上述文章内容就给大家大概讲了讲，韭黄是不是发物这一问题，比方说在手术后还可不可以吃韭黄，就是讨论这个问题的意义所在，韭黄可以炒鸡蛋吃，可以炒猪腰子吃，口味都很不错，并且还很有营养，大家可以偶尔买一些回来吃，适量的食用是很好的一种食物。