第1个回答 2020-10-07
坐月子在很久以前就出现这个概念了,是指的妇女在产子过后用几个月的时间来调理身体的这个阶段。在这个阶段通常是要吃一些营养物质高的食品的,例如骨头、鱼、鸡、鸭等等。而一日三餐中对于早餐更是需要格外注意的一餐,早餐吃的好不好直接影响着人一天的状态,那么下面就来介绍一下坐月子早餐吃什么最好?
坐月子早餐吃什么好:
1、全麦产品。包括粥,全麦饼干,全麦面包等。孕妇选择最好的天然的,没有任何糖或其他成分添加的粮食,同时你可以根据自己的喜好添加一些花生,葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、牛奶,豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙,酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质,有助于胃肠健康。
3、水果。柑橘品种丰富,富含维生素C、叶酸和大量纤维素,可以帮助孕妇保持体力,防止水分引起的疲劳。
4、瘦肉。由于瘦肉富含铁,很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间,孕妇的总血量将增加,以确保胎儿的饮食会增加一倍,给胎儿足够的血液喂养胎儿。
5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸,富含纤维和抗病抗氧化剂,有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。
坐月子为什么要注重饮食调整?
坐月子的休养是需要许多条件的配合才能促成理想状态的实现。其中饮食调整是坐月子最为重要的一个手段。产妇由于分娩时消耗体力与失血,流失了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素、矿物质及水分等营养素。因此新妈妈分娩后的1-2周会感到疲乏无力,脸色苍白,易出虚汗,而且肠胃功能也趋于紊乱,发生食欲不振、饥不思食、食而无味等现象。再加上乳汁分泌,也会耗能量及营养素,此时倘若营养调配不好,不仅影响母亲身体,使之难于恢复,容易得病,而且还会影响婴儿的哺乳及生长发育。
第2个回答 2020-10-07
甜粥
1.补血小米粥
功效:可帮助促进产妇恶露的排出,并可补气血。
食材:小米、红枣、桂圆、花生、红豆
调料:红糖
做法:
1.先将红枣、桂圆去核;小米洗净;红豆、花生洗净,用水浸泡两个小时。
2.然后将小米、红枣、桂圆、红豆一同放入锅中,加入浸泡的水一起熬煮。
3.粥稠之后加入红糖即可。
2.核桃银耳紫薯粥
功效:具有补脾、益气、宽肠通便、辅助降血脂、辅助降血压的功效。
食材:大米100克、核桃仁5粒、银耳5克、紫薯1个
调料:蜂蜜适量
做法:
1.用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
2.锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳煮熟。
3.放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
3.八宝莲子羹
功效:此粥香甜易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。
食材:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干
调料:冰糖适量
做法:
1.所有材食材除萄葡干之外,洗净浸泡2小时。
2.将浸泡后的食材,倒入锅中煮熟。
3.倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟。
4.依个人口味调入冰糖,关火即可。
4.山药黑芝麻粥
功效:此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老。
食材:大米100克、山药100克、黑芝麻20克
调料:冰糖20克。
做法:
1.山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。
2.大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水。
3.大火煮沸转小火煮30分钟。
4.将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。
5.最后调入冰糖煮至融化即可。
5.薏仁燕麦粥
功效:助消化、健脾胃、祛湿、美容。
食材:薏米100g,燕麦50g,牛奶400g
调料:红糖
做法:
1.薏米用清水浸泡一夜,备用。
2.薏米、燕麦,加入适量清水,大火煮开。
3.转文火煮到薏米软烂,调入牛奶,大火煮开。
4.加入红糖调味,也可根据个人喜好加入喜欢的水果,如香蕉、蓝莓等,一起食用口感更好。
6.红枣百合枸杞粥
功效:养血安神,滋补肝肾,养肝明目,还有消除疲劳的功效。
食材:糯米100g,红枣15枚,百合30g,枸杞适量。
调料:冰糖
做法:
1.红枣洗净,浸泡一会儿;糯米、百合淘洗干净。
2.锅里放水,放入糯米、百合、红枣,大火烧开。
3.加入冰糖,小火煮30分钟。
4.放入枸杞再煮5分钟即可。
7.南瓜粥
功效:有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、肠胃不佳者食用。
食材:大米100g,红枣15颗,南瓜150g
做法:
1.将南瓜洗净去皮切成小块,红枣洗干净,用温水泡一下
2.将锅里放适量的水,加入大米、南瓜、红枣熬成粥。
因为南瓜和红枣本身有甜味,此粥可以不放糖。
8.健康杂粮粥
功效:补中益气、滋阴润肺、健脾开胃。
食材:燕麦、糙米、薏米适量,黑豆、绿豆、黄豆适量,红枣10颗
调料:红糖
做法:
1.将除燕麦以外不容易熟的食材用清水浸泡一夜。
2.将所有材料放入锅中,加水煮成粥,调入红糖即可。
可以根据自己的喜好调整食材的种类和配比。
9.木瓜银耳粥
功效:滋阴补肾、排毒养颜、下奶。
食材:大米100g,银耳1小朵,木瓜1个
调料:白糖
做法:
1.银耳泡发好,去蒂撕小块;木瓜削皮、去籽、切小块。
2.将锅中放入水,放入大米、银耳煮粥。
3.煮至9成熟时,加入木瓜煮10分钟。
4.放入白糖调味。
10.苹果麦片粥
功效:对产后便秘有很好的食疗作用。
食材:燕麦片3大匙,牛奶1杯,苹果1个,胡萝卜1/3个
做法:
1.将苹果和胡萝卜洗净,切成丁。
2.将所有食材放入锅中煮至软烂。