不能出门的日子,可以在家这样做美食:
蛋烘糕
步骤:
1、先把水倒在一小盆里,然后把干酵母放在水里活化,2-3分钟后略搅拌下。
2、打入鸡蛋,搅均匀。
3、加入面粉、小苏打、微量盐和糖,搅拌成柔滑的面糊。
4、盖上保鲜膜静置1h,用之前再搅拌下,搅掉大泡。
5、开火(小火),放上小不粘锅,刷很薄一层油。
6、倒入适量面糊
7、待底部烤好后离火。
8、抹上适量花生酱。
9、撒上肉松。
10、在饼底上加入你喜欢的馅料,对折,即可起锅食用。
炸红薯片步骤:
1、将地瓜去皮切成片,不要太薄。
2、将切好的地瓜片放入热油炸。
3、炸到用筷子扎眼扎得动就可以出锅了,上面放一些白糖口感会更佳。