网传高血脂的人不能吃猪肉，这是绝对的吗？

Question

如题所述

Answer 1

并不是绝对的，事实上，高血脂患者不是绝对不能吃猪肉， 而是不能吃肥肉，你吃点猪瘦肉也不是不可以的， 而是提倡把以吃猪肉的肉食结构调整一下，可以多吃鱼、鸡、牛肉等，主要是因为猪肉(肥瘦)相比较其他肉蛋白质脚底，脂肪含量较高。

比如说，猪肉肥的蛋白质只有2.4g，脂肪88.6g; 肥瘦相间的蛋白质13.2g，脂肪37g(饱和脂肪酸);而鸡肉蛋白质含量在19.3g，脂肪9.4g(不饱和脂肪酸)牛肉在19.9g，脂肪只有4.2g，鱼肉就不用说了，蛋白质含量一般在15%-20%，平均也在18%，脂肪平均5%左右，且为不饱和脂肪酸，且耗油ω-3多不饱和脂肪酸，也就是说，这样相比下来，猪肉一点优势不占，因此提倡吃鱼、鸡、牛肉等。

瘦肉是可以吃的，猪瘦肉蛋白质含量在20.3g，脂肪6.2g，可以适量的吃一些，每天的量不要超过75克。猪油对于高血脂来说，确实不建议吃，尤其是高乳糜微粒血症和高胆固醇血症的。会影响到血脂反应，对心血管不利。

虽然也有研究，吃猪油有一定的好处，但相比危害，还是弊大于利。有人就说了，你说吃猪油不好，为什么还有很多老年人吃猪油也活了很大年龄，这主要和她之前大半生生活条件不富裕以及物质生活条件匮乏，以及其他健康的生活方式都有关。如果放到这个年代，你天天吃肥肉，猪油，试试。

高血脂患者能吃的很多啊，蔬菜水果、薯类、奶类(低脂过脱脂)、豆类、粗细搭配的谷类，不都是能吃的吗。动物性食物中，经常吃适量的鱼、海产品、禽、蛋、瘦肉。鱼肉每周在280-525g，畜禽瘦肉每周280-525g。鸡蛋每周3-4个。

多食水果，其中，深色蔬菜占到一半，还可以增加葱蒜类蔬菜，还可以适量饮茶。保持能量摄入，并增加运动，防止超重或肥胖。

Answer 2

并不是绝对的，只要少吃一点，偶尔吃一次，然后不吃比较肥的猪肉，这样也不会对血脂有影响，对健康也不会出现问题。

Answer 3

这个事情并不绝对，很多人血脂高了就不敢吃肉了，这是误区，血脂高只能说明血脂高已定形，人每天必须要适当吃些动物脂肪及蛋白质，量不能多大约70克左右够营养代谢所需，如果不吃动物脂肪体内不平衡反不利健康，血脂高要控制食肉量和吃清理血管脂肪的食物，如元葱，黑木耳，食用菌，海带，红白萝卜及粗纤维粮食，更要运动，适当吃肉才健康。

Answer 4

不是绝对的，只能说少吃，但是尽量是不要经常吃。否则只会让自己的高血脂越来越厉害。