我们大家到了冬天一般都吃什么来补身体呢？一般都喝羊肉汤、或者是鸡汤、牛肉汤等热量的食物。这几种我们经常喝，补身体的营养汤。喝鸽子汤比较少，其实喝鸽子汤里边儿还有暖胃补气的效果。比如头疼经常头晕或者皮肤粗糙，有精神好，皮肤好，还是经常多喝鸽子汤，对身体有好处。
把鸽子汤喝了之后身体有营养补充，并且鸽子汤里边儿的香味儿滋补养颜对皮肤有不错的好处。重要的食材。因为天麻属于温性食材，不仅仅对头疼发晕的功效。也有通血脉的作用。因为天麻和鸽子肉炖在一起，营养丰富。我们要懂得对鸽子肉的辅助食材，就是对鸽子最鲜美的食材就是天麻。因为天麻和鸽子炖在一起，不仅有营养，还有养颜的功效。首先准备鸽子、天麻、莲子、枸杞、姜等主要的食材。天麻需要先侵泡，然后再把食材准备清洗干净放在一起。
然后我们再把鸽子处理干净，放在容器里。用盐和料酒腌制十分钟。这样才能下锅焯水。这两个步聚：这样最好不少省步聚，否则炖出来的鸽子肉有腥味很大。肉也不会嫩，切先腌制，后焯水，顺序不要颠覆。
把焯水的鸽子放入锅中，然后再放入冷水大火煮，当水开之后，天麻、莲子、枸杞、百合、香龙眼一起放上食用油。再加入然后放在锅里，大火转小火可以炖两个小时左右即可。把天麻炖出来的鸽子汤，可以把鸽子汤保留的营养和精致的汤中。喝起来会有营养补充的作用。我们中国有一句老俗话。吃一鸽胜九鸡。他的意思就是说吃一只鸽子胜过吃多少呢，因为鸽子肉还有丰富的蛋白质比鸡肉更有营养，说的鸽子浑身都是宝。
其实孕妇应该多喝一些鸽子汤。因为孕妇在怀孕期间身体虚弱。可以喝些鸽子汤，会提高孕妇的免疫力。并且对肚子胎儿会有发育的作用。因为鸽子汤虽然有大补。但是容易出汗。不过肝火盛旺的。等人千万别喝。鸽子汤是热性的食物。这几种人喝了之后，反而对身体其相反的作用。所以说人们的体质不同，就用不同的方法来补身体。
鸽子肉的营养价值
因为鸽子肉质鲜。营养丰富。并且有保健的作用，鸽子肉肉质鲜美。营养丰富。保健有一定的一定的作用。因为鸽子营养价值较高。适合一些老人。老年人。身体虚弱。外科病者。孕妇于儿童。鸽子有一定的保健功效。因为营养丰富。也可以在医学上当作药物。中医认为鸽子能够补肾饮血，清热解毒。这就是鸽子肉的好处。
鸽子肉的副作用
预付中发烧热的人不宜吃鸽子肉。鸽子汤一般不能我有海带蘑菇容易影响营养素的吸收。高血压和疮者不能吃鸽子这是头发的物质。容易引起感染。鸽子肉和鱼虾相克。不能同实用。。