酒，时常出现在我们的餐桌上，只要有客人，我们必定会摆上几瓶酒，这是我们的待客之道，如果请客吃饭的时候没有酒，对方一定会有意见，特别是对方爱喝酒的情况下，所以不喝酒的人也要懂一些酒方面的知识。我们最常接触到的酒有白酒、啤酒、红酒，其中白酒是平常人家待客最常喝的，尤其是年纪稍大一点的人，最爱喝白酒。
喝酒的人都知道，什么样的白酒喝了不上头，那一定是纯粮食酒，可好多人不识货，总觉得贵的酒才是好酒，便宜的酒不值得看，更不屑于喝，真的是这样吗？其实有很多白酒，尽管它很便宜，却是上好的纯粮食酒，别再弄错了！
到超市买白酒，往往最便宜的白酒全在货架底层，中等偏上价位的酒放在最显眼的位置，其实精明的人买酒，专挑货架底层的白酒，这些酒虽然便宜，但全是纯粮酿造的好酒。
白酒有3种类型的酒，分别为：纯粮食酒、勾兑酒、酒精酒，那么怎么区分呢？不懂的人会犯糊涂，其实很简单，记住它们相对应的执行标准就可以了，一眼就识别它是什么类型的酒。
粮食酒：属于固态法白酒，原料是粮食和水，经过固态发酵而成，执行标准是GB/T10781；
勾兑酒：属于固态法白酒，但它是用粮食酒和酒精勾兑的白酒，执行标准是GB/T20822；
酒精酒：属于液态法白酒，是用酒精和香精勾兑的白酒，执行标准是GB/T20821；
第一：红星二锅头
红星二锅头属于老品牌了，很多人熟知的一种白酒，它创建时间很早，一直到现在，红星二锅头的价格都十分便宜，是很多人认定的一种好白酒，只是它的价格低，包装比较简单，不懂的人看不上它，但有经验的人，就觉得它好。
红星二锅头用料好，口感醇厚，气味香，是一种不错的纯粮食白酒。
第二：北京二锅头
北京二锅头，这个名字被人们牢记，只是价格非常便宜，一瓶才十几块钱，很多人认为它不上档次，其实真正懂酒的人，就爱喝北京二锅头，是固态法酿造的粮食酒，喝起来口感绵香纯正，不会呛口，只是它的度数有些偏高，爱喝高度的便宜好酒，可以选择北京二锅头。在超市里，北京二锅头常被摆在货架底部，挑酒的时候，别将它忽视了。
