怎样制作罗宋汤

Question

如题所述

Answer 1

主料

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牛肉300克



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土豆1个



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洋葱1个



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卷心菜100克



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西红柿2个



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西芹3根

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胡萝卜1个

辅料

盐

适量

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适量

鸡粉

少许

白糖

少许

淀粉

少许

番茄酱

5汤匙

清水

6碗

罗宋汤的做法

1.

此步骤用料步骤用时：1分钟

京包菜
100克

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准备所有食材



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2.

牛肉洗净、沥干水切片，用碟盛起，加入盐、鸡粉、生粉、花生油调拌均匀腌制30分钟左右



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3.

番茄洗净，用刮皮刀去皮，用刮皮刀干净利落。也可以用刀在皮上划几道痕用开水烫一下撕开皮



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4.

再切小粒



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5.

洗净所有食材，西芹切薄粒、土豆切粒、洋葱切小片、胡萝卜切片、包菜切丝



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6.

锅里放油烧热，倒下西芹、洋葱、土豆、包菜丝大火翻炒1分钟左右



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7.

此步骤用料步骤用时：2分钟

京包菜
100克

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倒下番茄继续翻炒。



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8.

炒至食材变软，番茄起沙、加盐、番茄酱、白糖翻炒均匀，盛起



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9.

汤锅烧开适量的水，大约6-8碗。（按食材的量加水）



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10.

此步骤用料步骤用时：45分钟

京包菜
100克

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倒下炒好的食材，遮盖继续大火煮开后调成中火煲45分钟左右



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11.

此步骤用料步骤用时：5分钟

京包菜
100克

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倒下腌好的牛肉，保持大火煮5分钟



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12.

此步骤用料步骤用时：1分钟

京包菜
100克

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调入鸡粉，搅拌均匀即可喝汤

Answer 2

教你超级开胃的罗宋汤，简单易学，营养丰富，让人食欲大开