梧州的当地特色小吃有哪些呢？

Question

如题所述

Answer 1

01、梧州纸包鸡

梧州纸包鸡在当地其实还是很有名气的，一般正宗的梧州纸包鸡都是选用当地农家散养的三黄鸡，然后会用各种香料和一些调味料进行腌制，在烹饪这道菜的时候，一般加入适量的白酒。正常情况下都会优先考虑使用花生油做这道菜，这样做出来的梧州纸包鸡会更加吸引人一些。不得不说，这道美食的烹饪手法也是非常的独特，直接是选择隔纸浸炸烹饪法，用这样子的烹饪手法可以有效的锁住鸡肉里面的原味，做出来的鸡肉也是更加的鲜嫩，鸡肉的表面也是色泽精华。

02、龙虎凤烩

这应该也是当地的一道传统名菜了，龙虎凤烩基本上都是选择广西的一些特产，野味为原料，然后会在里面加入陈皮，木耳，还有香菇，总共会有20多种佐料。这道菜闻起来也是特别的香，口感也是相当的嫩滑。龙虎凤烩也是被很多人称为“桂东南第一味”。

03、三黄鸡

岑溪、藤县本地区应该是三黄鸡的产地，三黄鸡其实是非常有名的，这种鸡的毛羽是金黄色的，而且鸡肉纹路也是特别的幼嫩。最关键的就是这种鸡的味道特别鲜美，胸部的肉比较的厚，通常在当地只要来了客人，宴席上肯定会有三黄鸡。

04、藤县同心米粉

藤县同心米粉的历史还是比较悠久的，大概已经有了200多年的历史了，其实这道美食就是直接选用当地优质的大米以及优质的水源制作而成的。制作方法不算特别的复杂，不过确实是属于非常传统的那种制作工艺。粉丝吃在嘴里特别的滑，不知里面的汤汁一点都不浊，吃在嘴里也是相当的爽脆，所以知名度也是很高。

Answer 2

上汤河粉，梧州白斩鸡，纸包鸡，神仙钵，蒙山肉丸，滑肉肠粉，生炒田螺，梧州冰泉豆浆这都是梧州当地特色小吃。

Answer 3

当地有很多的特色小吃。比如说有牛杂，纸包鸡，特色酸菜，冰泉豆浆，双钱龟苓膏，老友粉，艇仔粥等等，非常有当地的特色风味，非常值得推荐。

Answer 4

当地的特色小吃有，梧州纸包鸡，神仙钵，田螺鸡煲，河粉，白斩鸭，等等。

Answer 5

食在广州，不变规律性。其它的是钱在指示器新品种食品。