第1个回答 2022-11-11
面条
抛开复杂的制作过程,一些简单的烹饪方法也能满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条。面条的制作方法比较简单,可以在面条中加入蔬菜、肉类等各种食物,可以让中午的营养摄入更加均衡。
第二,大米
相比面条,南方人更喜欢吃米饭,吃米饭也很好。可以简单炒两个菜,一个荤菜一个素菜,然后就着米饭吃,营养又饱。当然米饭也可以炒,比如扬州炒饭,火腿炒饭等等。
第三,鸡蛋
午餐是大家摄入营养的关键阶段,及时补充蛋白质非常重要。建议午饭可以吃点鸡蛋。比如可以用鸡蛋做食物,比如洞里的蛤蟆炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋等。做个煎蛋其实很好。
第四,肉
中午当然要吃肉,尤其是处于身体发育关键阶段的青少年,中午要多吃肉。较好的肉类选择是鸡肉和鱼肉。这两种肉蛋白质丰富,脂肪含量低,非常适合补充蛋白质。此外,肉类的饱腹感更强,可以让孩子吃得更饱,防止晚饭前饿肚子。
动词 (verb的缩写)蔬菜和水果
中午,蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作为餐前食物,也可以作为餐后甜点,蔬菜是一餐的大头。很多人在选择午餐时偏爱主食和肉类,忽略了蔬菜的摄入。其实这种饮食结构是很不健康的,每天中午的食材中蔬菜要占很大比例。
第2个回答 2020-12-19
午饭一:腊肉炒荷兰豆、肉末烧茄子、素炒花菜、白菜汤、黄米饭。
荷兰豆冬春季比较多,吃的次数自然也比较多,孩子特别喜欢。用一点儿腊肉配着炒了,味道鲜香口感脆爽,很舒服。
肉末烧茄子是经典下饭菜,啥时候做都特别抢手,做法也很简单,茄子不用油炸,切块跟炒香的肉末一起烧就成了。
花菜最喜欢素炒,不用焯水直接下锅,加一点儿水盖上锅盖,焖一会儿就熟了,调味时加一点儿孜然和盐,美得很。
白菜汤超级简单,清水煮白菜,淋蛋花就可以了。米饭中加了黄米,特别香。
午饭二:剁椒鱼头、鱼香肉丝、素炒生菜、快手蛋汤、米饭。
剁椒鱼头超级下饭,隔一段时间总要吃一次,把剁椒跟葱姜蒜放一起炒香,铺在处理好的鱼头上面,上锅蒸透,出锅再淋一勺热油,骨酥肉烂的那种,配着米饭真是太好吃了。
鱼香肉丝,不用多说了,超级下饭的家常菜,并没有严格按鱼香肉丝的配料做,加了较多的胡萝卜和莴笋,也挺好吃。
炒生菜的时候只用油和盐,简单美味。素菜尽可能用最简单的方法调味,清爽健康营养。
午饭三:菠萝肉片、干煸杏鲍菇、蘸汁秋葵、生菜汤、玉米米饭。
春天是吃菠萝的季节,菠萝肉片肯定要吃,酸酸甜甜的特别开胃,孩子也特别喜欢吃。菠萝肉片中的肉可以用鸡胸肉,也可以用猪肉,烹饪方法也很简单,油炸后回锅或者直接小炒都可以,都很下饭。
干煸杏鲍菇特别香,虽然是素菜,也特别下饭。杏鲍菇先油炸,之后再回锅小炒,加上辣椒和辣椒油,味道很赞。秋葵吃法特别简单,水煮之后配上酱油汁就可以了。生菜煮汤也挺好喝的,把生菜切碎,水开后下锅,淋上芝麻油放一丢丢儿盐,关火就可以了,淋上蛋花也很好。蒸饭的时候加了玉米粒,增加一点儿粗粮,吃起来更健康。玉米粒我是把粘玉米煮熟后剥下来的玉米粒,直接用干玉米肯定不行,用玉米渣可以蒸饭。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-12-17
中午吃啥饭,看你的喜好了。很多可以选择的。可以选择炒饭系列,很蛋炒饭,扬州炒饭,炒面,可以放入很多佐料。凉皮,米线,烧卖,或者自己可以带饭啊,自己喜欢什么就吃什么,就能做什么。可以做一个计划表。
第4个回答 2020-12-17
中午饭可以根据自己喜欢的口味来选择,不过我感觉中午饭一定要吃好,一定要饭菜可口,我感觉中午吃米饭,炒菜和炖菜都可以。