第1个回答 2022-11-11
面条
抛开复杂的制作过程，一些简单的烹饪方法也能满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条。面条的制作方法比较简单，可以在面条中加入蔬菜、肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。
第二，大米
相比面条，南方人更喜欢吃米饭，吃米饭也很好。可以简单炒两个菜，一个荤菜一个素菜，然后就着米饭吃，营养又饱。当然米饭也可以炒，比如扬州炒饭，火腿炒饭等等。
第三，鸡蛋
午餐是大家摄入营养的关键阶段，及时补充蛋白质非常重要。建议午饭可以吃点鸡蛋。比如可以用鸡蛋做食物，比如洞里的蛤蟆炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋等。做个煎蛋其实很好。
第四，肉
中午当然要吃肉，尤其是处于身体发育关键阶段的青少年，中午要多吃肉。较好的肉类选择是鸡肉和鱼肉。这两种肉蛋白质丰富，脂肪含量低，非常适合补充蛋白质。此外，肉类的饱腹感更强，可以让孩子吃得更饱，防止晚饭前饿肚子。
动词 （verb的缩写）蔬菜和水果
中午，蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作为餐前食物，也可以作为餐后甜点，蔬菜是一餐的大头。很多人在选择午餐时偏爱主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入。其实这种饮食结构是很不健康的，每天中午的食材中蔬菜要占很大比例。
第2个回答 2020-12-19
午饭一：腊肉炒荷兰豆、肉末烧茄子、素炒花菜、白菜汤、黄米饭。
荷兰豆冬春季比较多，吃的次数自然也比较多，孩子特别喜欢。用一点儿腊肉配着炒了，味道鲜香口感脆爽，很舒服。
肉末烧茄子是经典下饭菜，啥时候做都特别抢手，做法也很简单，茄子不用油炸，切块跟炒香的肉末一起烧就成了。
花菜最喜欢素炒，不用焯水直接下锅，加一点儿水盖上锅盖，焖一会儿就熟了，调味时加一点儿孜然和盐，美得很。
白菜汤超级简单，清水煮白菜，淋蛋花就可以了。米饭中加了黄米，特别香。
午饭二：剁椒鱼头、鱼香肉丝、素炒生菜、快手蛋汤、米饭。
剁椒鱼头超级下饭，隔一段时间总要吃一次，把剁椒跟葱姜蒜放一起炒香，铺在处理好的鱼头上面，上锅蒸透，出锅再淋一勺热油，骨酥肉烂的那种，配着米饭真是太好吃了。
鱼香肉丝，不用多说了，超级下饭的家常菜，并没有严格按鱼香肉丝的配料做，加了较多的胡萝卜和莴笋，也挺好吃。
炒生菜的时候只用油和盐，简单美味。素菜尽可能用最简单的方法调味，清爽健康营养。
午饭三：菠萝肉片、干煸杏鲍菇、蘸汁秋葵、生菜汤、玉米米饭。
春天是吃菠萝的季节，菠萝肉片肯定要吃，酸酸甜甜的特别开胃，孩子也特别喜欢吃。菠萝肉片中的肉可以用鸡胸肉，也可以用猪肉，烹饪方法也很简单，油炸后回锅或者直接小炒都可以，都很下饭。
干煸杏鲍菇特别香，虽然是素菜，也特别下饭。杏鲍菇先油炸，之后再回锅小炒，加上辣椒和辣椒油，味道很赞。秋葵吃法特别简单，水煮之后配上酱油汁就可以了。生菜煮汤也挺好喝的，把生菜切碎，水开后下锅，淋上芝麻油放一丢丢儿盐，关火就可以了，淋上蛋花也很好。蒸饭的时候加了玉米粒，增加一点儿粗粮，吃起来更健康。玉米粒我是把粘玉米煮熟后剥下来的玉米粒，直接用干玉米肯定不行，用玉米渣可以蒸饭。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-12-17
中午吃啥饭，看你的喜好了。很多可以选择的。可以选择炒饭系列，很蛋炒饭，扬州炒饭，炒面，可以放入很多佐料。凉皮，米线，烧卖，或者自己可以带饭啊，自己喜欢什么就吃什么，就能做什么。可以做一个计划表。
第4个回答 2020-12-17
中午饭可以根据自己喜欢的口味来选择，不过我感觉中午饭一定要吃好，一定要饭菜可口，我感觉中午吃米饭，炒菜和炖菜都可以。