猪肉馅里掺什么蔬菜好吃啊

Question

如题所述

Answer 1

你好！
猪肉馅配玉米、白菜、香菇、韭菜和酸菜等菜比较好吃。
玉米：玉米的味道清甜，口感爽脆，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以大大提升饺子的口感。
白菜：白菜的味道清淡，含有非常多的水分，与猪肉饺子馅搭配在一起，饺子口感清脆，汤汁含量也是非常多的。
香菇：香菇口感嫩滑，味道浓郁，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以使饺子的香味四溢，更加催人食欲。
韭菜：韭菜与猪肉搭配，鲜香味美，好吃不油腻。
酸菜：猪肉酸菜馅很受欢迎，酸菜有非常多的营养，还开胃下饭。

Answer 2

猪肉最配葱和姜，如果喜欢吃鲜一点的口味的话，可以用一斤猪肉配两颗大葱的葱白（约两指粗的大葱），要切细剁碎，还有姜约10克，这样伴出的馅很清新。
还可以把硬质的含水少的蔬菜（芹菜、豆角（豆角的拌成辣的很好吃）直接切碎拌进猪肉里，再加炸过放凉的花椒油，不会出水。
含水多的蔬菜黄瓜、洋葱的也很好吃，只是要加快包和下的速度，下的时候也不能太大火，不然容易把皮下烂，总之就是什么蔬菜都可以，重要的是要拌油，就不会容易出水了。

Answer 3

猪肉馅的饺子可以配的蔬菜很多，比如香菇、茴香、芹菜、韭菜、白菜、冬瓜，玉米等都挺好吃的，具体配什么菜需根据个人爱好搭配。本回答被网友采纳

Answer 4

猪肉可以用白菜搭配，将白菜剁碎，用盐挤一下水，然后放入猪肉中搅拌即可。