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猪肉炖排骨用什么炖汤好喝
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第1个回答 2020-06-01
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猪
排骨
怎么
炖汤
的做法
答:
猪排骨1000g,
冬瓜500g
,姜适量,大料适量,白醋适量,枸杞5颗,胡椒粉适量,花椒适量,桂皮适量,香菜一颗,大枣3颗,干茴香枝适量,盐适量,料酒适量,葱适量,冬瓜排骨汤的做法步骤 1、配料备好 2、排骨剁块凉水浸泡去血水,清洗干净 3、排骨凉水下锅加料酒焯水去血末 4、配料放入砂锅底部 5、焯好...
家常
排骨汤
的18种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样
答:
五、苹果海带排骨汤
食材 苹果1个、猪排骨450克、海带150克、蜜枣1颗、生姜2片、盐适量。 做法 1、海带先放水里浸泡待用。 2、排骨焯水后捞出。 3、苹果用盐擦洗干净,去核切块。 4、排骨姜片放入汤煲,加清水2000ml左右,烧开后撇去浮沫。 5、加入海带、苹果和蜜枣,转文火煲90分钟,喝时再加盐调味。
猪
排骨
怎么
炖
又嫩又烂
答:
3、放生姜:不管是炖排骨还是煮猪肉
,在烹饪的过程中,一定要放生姜,因为生姜有非常好的去腥增香的作用,并且还不会破坏食材原本的鲜香味,所以要想猪肉和排骨炖煮的好吃,一定要放少许生姜,建议大家1斤猪肉或排骨,放3克生姜。在使用生姜时,连着皮一起使用,增香祛异的效果会更好。炖排骨的注意...
炖排骨汤
怎么炖好吃又
好喝
答:
1、排骨洗净,放在清水里泡出血水。
2、猴头菇提前2小时泡发,途中反复挤压,同时竹荪泡发,提前十几分钟洗净,泡上备用
。3、排骨冷水下锅,煮沸,撇去浮沫,盛出备用。4、将排骨倒入电压力锅中,猴头菇撕碎,竹荪剪成段,虫草花,莲子控点水分倒入锅中、加入适量清水。5、盖上锅盖进行炖煮、炖好汤...
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