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高压锅炖牛肉一般需要45分钟。
1.用高压锅炖牛肉,首先要开大火煮,把牛肉冷水下锅,加入料酒,把牛肉煮出血沫后捞出空干。【这里注意要把牛肉切成大块】
2.起锅热油,放入牛肉反复翻炒,加入一些香料。【这里香料有葱、姜适量,香料,生抽,老抽,盐】葱姜都要切片。
3.把牛肉和香料一起放入高压锅中,把高压锅放气三分钟,打开安全阀,用大火炖牛肉5分钟,之后换成中火,中火炖20分钟之后转小火继续炖20分钟。高压锅炖牛肉的时间一共是45分钟。
希望您能采取。
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