高压锅炖牛肉多长时间

Question

如题所述

Answer 1

您好 亲 很高兴为您回答
高压锅炖牛肉一般需要45分钟。
1.用高压锅炖牛肉，首先要开大火煮，把牛肉冷水下锅，加入料酒，把牛肉煮出血沫后捞出空干。【这里注意要把牛肉切成大块】
2.起锅热油，放入牛肉反复翻炒，加入一些香料。【这里香料有葱、姜适量，香料，生抽，老抽，盐】葱姜都要切片。
3.把牛肉和香料一起放入高压锅中，把高压锅放气三分钟，打开安全阀，用大火炖牛肉5分钟，之后换成中火，中火炖20分钟之后转小火继续炖20分钟。高压锅炖牛肉的时间一共是45分钟。
希望您能采取。