gb/t1354是普通大米。
在国家标准中，大米按照加工精度的等级要求分为一级、二级、三级和四级，大米加工每升一等级就相当于给大米多去两层皮，这个比较好理解，就是一级最好，四级最不好，不同级别的大米的标识也有一定的区别。
知道了等级分类，我们再看国家标准，大米的国家标准是GB/T1354，这是对所有大米都通用的，它代表着一般品质的意思，所以无论广告多么的华丽，包装多么的精美，只要见到这行字GB/T1354就是普通品质的大米，认准这行字再也不会吃亏上当了。
大米gb/t是什么意思？
市场上所能买到的大米，在其包装上都会有一个食品执行标准号，这些标准号都是通过GB-T开头。GB代表着国标两个首字母，T则代表指标推荐，后面跟着的数字，就是具体的执行标准号。
也就是说在买大米的时候，只要是带有GB开头，且后面带有数字的大米，都是合格以后，才能上市贩卖的大米。如果大米产品标准号为GB/T19266，这样的大米，则是指黑龙江五常地区的五常大米，是所有大米中，品质最优良的一款产品。
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