韭菜鸡蛋饺子热量多少

Question

如题所述

Answer 1

15个韭菜鸡蛋饺子的热量为141大卡。

韭菜鸡蛋饺子馅的做法并不单一，有人喜欢将鸡蛋打碎加少许盐用油炒熟，炒的时候顺便弄碎，韭菜洗净切细，等鸡蛋冷了后加适量的盐和香油一起拌允。还有人喜欢放少许的肉末和虾仁。

韭菜鸡蛋饺子馅的成分，它含有碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维，而热量为1263千卡。简单换算一下，鸡蛋韭菜饺子的热量是167大卡（698千焦），单位热量适中。所以韭菜鸡蛋饺子馅热量并不大，它通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可放心食用。

做法注意事项

1、韭菜洗的时候不要用力搓，洗净后要晾干。

2、鸡蛋少加点盐炒熟，放凉。

3、韭菜切好后先放油拌，与鸡蛋拌匀，包的时候再放盐。 拌馅只放油，盐，花椒面，葱，放点味精味道会好。

4、高筋粉做皮，皮要薄一点。要是买皮，要在皮边缘抹点水，才能捏结实，保证不进水。

5、包的时候皮的边缘不能粘上韭菜，不然会进水，就不好吃了。

6、煮的时候，切忌大火煮，会煮破的。