基围虾怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

基围虾好吃的做法步骤如下：

材料准备：基围虾6—7两、锅、清水、适量生姜、适量小葱、适量盐、适量糖、适量料酒、适量醋、适量生抽、盘子、勺子。

1、基围虾洗净沥干，同时备好用料。

2、锅内放清水，水尽量多一些，下生姜块，葱段煮一下，水开后倒适量的料酒。

3、水再次沸腾后，下基围虾。

4、等水开后，煮2—3分钟，虾色变红断生后，把虾捞起。

5、装盘备用。

6、小碗里放适量的生抽，醋和一大勺糖，倒入一倍的开水搅拌均匀后，撒些葱碎，调料就完成了。