羊奶果怎么吃不涩

Question

如题所述

Answer 1

用盐水或清水浸泡，或者放置一段时间。

可以在食用之前用盐巴来清洗羊奶果，从而去除羊奶果的涩味。清洗的时候，建议直接将羊奶果浸泡在放有盐巴的盆中，一段时间以后，羊奶果中的涩味就能有效地去除了。

除此之外，还可以将羊奶果浸泡在清水中，用双手反复揉搓，这样一般也能去除掉羊奶果中的部分涩味，还可以将羊奶果放置一段时间，因为成熟以后的羊奶果涩味通常比较淡，食用起来较为甘甜。

羊奶果看着就非常的诱人，吃在嘴里酸中带着果酸味，口感像番茄，但是酸度像柠檬，不能吃酸的话，还是建议不要轻易去尝试，这种果子还可以酿酒、做饮料和果酱，也可以直接拌着吃。

挑选羊奶果的方法

很多人在选购羊奶果的时候不知如何挑选羊奶果。其实挑选的方法很简单，如果羊奶果还带有青色，那么就说明没有完全成熟，吃起来是有涩味的。

而如果羊奶果的颜色为橙黄色，这样的果实也还没有完全成熟，是偏酸的，如果爱吃酸的朋友就可以考虑这种。而爱吃甜的朋友，最好是挑选颜色为紫红色的，这样的羊奶果才是完全熟透的，口感就非常不错了。