芒果干怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.第一种准备几个芒果和适量白糖。注意芒果还没熟。先将芒果去皮切成厚片，加入白糖，搅拌均匀，冷藏一天。第二天，把芒果拿出来，放在架子上晾干。晚上照常放入冰箱，如此反复4到5天，芒果干就基本做好了。此外，芒果干的汁液也可以冲饮。2、第二种所需材料与第一种方法中使用的材料相同。先将芒果去皮，垂直切成片，然后在清水中加入白糖，煮至白糖完全融化。然后，将切好的芒果片浸泡在煮沸的糖水中，冷却后放入冰箱3小时，再取出芒果片放在架子上晾干。每隔几个小时翻一次面，这样晾一天左右就可以吃了。3.笔记做芒果干的时候最好选择不熟，肉质汁液多的新鲜芒果。用这种芒果做的芒果干味道会更好。如果切好的芒果片很薄，最好不要晾太久，否则味道会很硬。如果切片比较厚，可以晾很久，但是不要晾太久。最好时不时检查一下干燥状态。