百香果怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

百香果保存方法如下：

1、在干燥处常温保存

常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。

2、放置于冰箱冷冻保存

用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。

3、将百香果取汁保存

将百香果取汁后放入模具中，冷冻成冰棍，随时取用。这种方法可实现百香果长期保存，时间最长可达一年。

4、制成百香果果酱保存

将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌。

当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存。此种方法也可实现百香果长时间保存。

百香果吃法

百香果榨成果汁是许多女生最喜欢的吃法。许多饮品店都会调配一种饮料：百香果摇乐果汁。此外，百香果还可以用来做果酱，或者做蛋糕、甜点等。

1、生吃：用刀子切开百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜欢甜一点的口感还可以放入白糖或蜂蜜拌匀然后吃下。很多人纠结怎么把百香果的籽去掉，其实，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉同时吃下去别有一番滋味哦！

2、泡水：做成百香果茶。具体做法为：将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右，即可饮用，百香果茶酸甜可口，非常开胃又解渴。

3、榨汁：先把百香果的果肉挖出来；放到打汁机里，搅一下；放入容器里，加入白糖搅拌均匀；用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。