用料：青菜250g、蘑菇100g、盐适量、油适量。
步骤：
1、原图材料。
2、把青菜清洗干净用刀切段。
3、然后把蘑菇洗净切开备用。
4、烧锅倒油烧热，加入切好的青菜翻炒一下。
5、加入切好的蘑菇翻炒至青菜断生。
6、加适量的盐调味即可。
7、成品。
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第1个回答 2023-07-18
食材：青菜3棵，白蘑菇5个，油适量，盐适量
做法：
1、青菜洗干净，晾干水，大片的青菜可以撕两半。
2、白蘑菇洗干净切片。
3、锅烧热，倒入适量油，倒入蘑菇片先滑炒一两分钟，这样香。
4、倒入青菜翻炒至变色。
5、加入适量盐，翻炒拌匀。
6、起锅装盘。
小贴士：
1、蘑菇比青菜熟的时间要长，所以先下蘑菇炒几分钟，并且这样更香更鲜一点。
2、没有白蘑菇换成香菇杏鲍菇也可以。还可以加一点肉片等，直接一盘搞定，有菜有肉。
做法：
1、青菜洗干净，晾干水，大片的青菜可以撕两半。
2、白蘑菇洗干净切片。
3、锅烧热，倒入适量油，倒入蘑菇片先滑炒一两分钟，这样香。
4、倒入青菜翻炒至变色。
5、加入适量盐，翻炒拌匀。
6、起锅装盘。
小贴士：
1、蘑菇比青菜熟的时间要长，所以先下蘑菇炒几分钟，并且这样更香更鲜一点。
2、没有白蘑菇换成香菇杏鲍菇也可以。还可以加一点肉片等，直接一盘搞定，有菜有肉。
第2个回答 2022-11-19
啊，蘑菇次成小朵或者到切成片，放入开水中过烫五分钟，然后捞出清水过凉干水分，锅中放油少许13香，放入蘑菇放入青菜煸炒至断生三分钟之后出过放入盐，放入生抽即可
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