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泡豇豆炒肉末的家常做法大全怎么做好吃
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第1个回答 2018-01-21
食材
主料
肉末 虹豆
300g 100g
辅料
油盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.把准备好的肉放入沸水中稍煮片刻,(肥肉变得将近透明)捞出。
2.起锅热油,放肉加入老抽翻炒直到每块肉都均匀的上色为止,
3.加热水,料酒,白糖等开中火煮,放入虹豆。直到剩余少量汤汁。
4.装盘前可以试试味,然后依照个人口味加料。
小贴士
焯水 ,烧制, 收汁。
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泡豇豆炒肉末怎么做好吃
答:
1.把准备好的肉放入沸水中稍煮片刻,(肥肉变得将近透明)捞出。2.起锅热油,放肉加入老抽翻炒直到每块肉都均匀的上色为止,3.加热水,料酒,白糖等开中火煮,放入虹豆。直到剩余少量汤汁。4.装盘前可以试试味,然后依照个人口味加料。小贴士 焯水 ,烧制, 收汁。
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