为什么有爱吃臭的食品？比如臭豆腐。中国菜不是号称色香味吗？闻着都臭的东西是怎么可以放进嘴里的？

Question

那么多美味都吃不过来，也是够奇葩爱吃臭的

Answer 1

文化因素。
中国古代就是人口大国，粮食中，碳水化合物多，蛋白质少，大豆制品是维系中国人身体素质关键，但豆制品蛋白质本身寡味，用发酵的办法，是提高口味的妙招，而且这种事，到处用，奶酪、鱼子酱、也包括酒。
闻着臭，可嘴巴鲜啊！

Answer 2

人们除了吃酸、苦、甘、辛、咸这五味食物，还吃臭味。属于臭味食物除了臭豆腐和腐乳，还有很多，如大酱、豆鼓、酱油、糟米、用于烧烤的臭干子等。就连酱香型白酒说是酱香，本质上也是酱臭的味道。本回答被网友采纳

Answer 3

外国也有臭的食物，全世界的人都一样

Answer 4

日本人还有吃屎的呢！大惊小怪