孜然羊肉面的做法步骤图，孜然羊肉面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料

羊肉300
料酒适量
五香粉适量
葱适量
姜三片
蒜两瓣
酱油适量
盐一小勺
糖一小勺
花椒粒十粒
大料一瓣
香菜五棵
孜然粒一小把
辣椒面一小把
芝麻一小把
将做法保存到手机
步骤 1
将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿

步骤 2
将材料备齐

步骤 3
热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉

步骤 4
放入姜丝，葱花，炒香

步骤 5
加入淹好的羊肉，翻炒到变色

步骤 6
加糖适量

步骤 7
酱油，适量

步骤 8
白酒适量

步骤 9
在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味

步骤 10
加芝麻

步骤 11
加辣椒面

步骤 12
汤没有时，加一小勺盐

步骤 13
加入蒜片

步骤 14
关火，加香菜

步骤 15
出锅