自制奶油奶酪怎么做好吃又简单 自制奶油奶酪最正宗的

如题所述

自制奶油奶酪的做法
  1、锅里面先加入淡奶油

  2、加入牛奶,这里适合用全脂牛奶,搅拌均匀
  3、小火上锅不停搅拌,直到煮开为止
  4、稍微晾一会到手摸的不烫的温度的时候加入1茶匙米醋,搅拌搅拌

  5、然后其妙的事情就发生了,混合物慢慢会结成絮状,这时候把它放置半个小时

  6、就差不多大功告成,用纱布双层叠一下过滤掉乳清,稍微拧一下就可以了
  7、看一眼我用自制的奶油奶酪做出来的轻乳酪蛋糕
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