如题所述
留学生版韩式炒杂菜
食材:
蘑菇、洋葱、胡萝卜、红薯粉(需先煮好)、牛肉(不需要腌)、菠菜(直接用开水烫)、蒜末、大葱末、糖、生抽、白胡椒粉、芝麻油、白芝麻。
做法:
1、先少油炒一炒煮好的红薯粉,加一勺糖和1.5勺生抽。
2、另起锅下牛肉(注意:不用腌制哦! 翻炒一下,倒入蒜末和生抽)。
3、牛肉变色后倒入配菜,加一勺白胡椒、一勺糖、一勺大葱末、两勺生抽。
4、倒入开水烫过的菠菜翻炒,炒软了再把红薯粉倒进去。
5、最后加入两勺芝麻油、一勺糖、一勺生抽,撒点白芝麻即可!