调酒师资格证要到考调酒师证需要向专业的培训机构报名,然后考试,考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。
1、助理调酒师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)。
具有高中及以上学历,连续从事调酒工作1年以上,经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。具有中专及以上学历,经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
2、调酒师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)。
取得助理调酒师职业资格证书,连续从事调酒工作1年以上,经调酒师正规培训达到规定标准学时;具有中专及以上学历,连续从事调酒工作1年以上,经调酒师正规培训达到规定标准学时;具有大专及以上学历,经调酒师正规培训达到规定标准学时。
3、高级调酒师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)。
取得调酒师职业资格证书,从事调酒工作2年以上,经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。具有大专及以上学历,从事调酒工作2年以上,经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。具有本科及以上学历,从事调酒工作1年以上,经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
4、调酒师高级技师。
技师和高级技师要求从事该行业10—15年以上,或在该行业有突出贡献者方可获得通过。一般每月月末有考试,初级要求2——5年相关工作经验,学历越高,工作经验要求越短,一般都要报培训班。
调酒师证书的作用如下:
1、提升职业竞争力
在酒吧、夜店等场所工作的人员,如果拥有调酒师证,就会比其他人更具有优势。因为调酒师证是对酒类知识和技能的一种认可,能够证明持证人在这方面有一定的专业水平。在求职时,持有调酒师证的人员会更容易被雇主看重,也更容易获得更高的薪资和更好的职业发展机会。
2、提高服务质量
调酒师证的持有人不仅仅是会调制鸡尾酒,更重要的是了解酒类的品种、产地、口感等知识,能够为客人提供更专业的饮品服务。他们还能够根据客人的口味和需求,为客人提供量身定制的饮品,从而提高服务质量,增加客人的满意度。