抗美援朝的时间为1950年10月19日开始，1953年7月27日，战争双方在朝鲜停战协定上签字。至此，历时2年零9个月的抗美援朝战争宣告结束。
抗美援朝的时间什么时候开始抗美援朝的时间为1950年10月19日开始，到1953年7月27日结束。1950年10月19日，中国人民志愿军在司令员兼政治委员彭德怀率领下，跨过鸭绿江，赶赴朝鲜战场，25日，揭开抗美援朝战争序幕。1953年7月27日，战争双方在朝鲜停战协定上签字。至此，历时2年零9个月的抗美援朝战争宣告结束。
抗美援朝历史意义1、保卫了朝鲜民主主义人民共和国，中华人民共和国的安全，为世界人民反帝斗争作出了重要贡献。打出了军威、国威，提高了新中国的国际威望。
2、这场战争极大地激发了中国人民民族自信心和自豪感，有力地促进了国民经济的恢复和发展。
3、这场战争由于双方都面对新的战场、新的作战对象，因而作战样式、战略战术的运用，都有别于过去进行的战争。喷气式飞机的大量使用、直升机直接用于作战、以坑道为骨干支撑点式防御阵地体系的形成，给以后的战争提供了新经验，促进了军事学术的发展。
4、中国人民志愿军不仅圆满地完成了祖国人民赋予的光荣使命，而且在战争中学习战争，取得了以劣势装备战胜优势装备的宝贵经验，促进了中国国防和军队的现代化建设。