牛奶和巧克力能一同食用吗？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-07-25
巧克力和牛奶可以一起吃。
主料：牛奶250克、淡奶油100克
辅料：白糖40克、巧克力币40克、淀粉40克、可可粉10克
1、牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用）
2、加入白糖。
3、关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌。
4、巧克力完全化开后，倒入淀粉水。
5、会越来越凝固，可以关火继续搅拌。
6、选用一个方形模具，底部撒可可粉。
7、装入模具内，压实，不要有气泡，放入冰箱冷藏3-4小时。
8、在砧板上撒可可粉。
9、脱模后切成小方块。
10、每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了。
11、成品。
第2个回答 推荐于2017-11-22
牛奶和（黑）巧克力不能同吃，是有两个方面原因的，
一，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来，
说白了，就是你整个巧克力基本都白吃了。
这样一来，你的牛奶中的钙没有吸收到，巧克力的很多主要作用也没有体现出来，而你却花了两样的钱，很不合算的。
但是牛奶和巧克力同时吃，并没有太大的伤害。包括牛奶巧克力也不是不能吃
牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
其实，除了这两种食物不能一起吃之外，还有很多食物也是不能同食的，需要在日常饮食中引起注意，才能保护好自己的健康。本回答被网友采纳
一，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来，
说白了，就是你整个巧克力基本都白吃了。
这样一来，你的牛奶中的钙没有吸收到，巧克力的很多主要作用也没有体现出来，而你却花了两样的钱，很不合算的。
但是牛奶和巧克力同时吃，并没有太大的伤害。包括牛奶巧克力也不是不能吃
牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
其实，除了这两种食物不能一起吃之外，还有很多食物也是不能同食的，需要在日常饮食中引起注意，才能保护好自己的健康。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-03-09
牛奶里的钙质和巧克力里的草酸结合在一起，就会形成一种叫草酸钙的东西，不容易被身体棘手。因此，最好把巧克力和牛奶分开时间来吃。否则，牛奶和巧克力里面的营养物质就都不能得到有效的吸收。
第4个回答 2016-07-29
因为两个都脂肪高
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