到底该用多少度的奶冲泡米粉呢?

我儿子的奶粉说明写40~60度冲泡
我儿子的米粉说明又写用70度的奶冲泡
我个人都是拿100度的开水冲米粉的 如果改成用奶冲泡的话 那该拿多少度的奶冲泡米粉?
如果拿沸水冲泡奶粉 奶粉会怎么样?完全失去营养吗?
个人经验如果冲米粉的水不够热 米粉会有很多块的
纠结 有经验的妈妈教下
有知识的朋友教下
非常感谢!
改成用奶冲泡的话 那该拿多少度的奶冲泡米粉?
我要改成用奶冲泡 不用水了

亲爱的妈妈,您好!我也是初为人父,非常理解您的心情,呵呵。
一般来说,温度越高,奶粉中的营养成分更易受到破坏。但并不等于说,温度高奶粉的营养就一定会丧失殆尽,这里还有一个受热时间的问题。像现在很多的奶粉都采用的UHT(超高温瞬间灭菌)工艺,因为奶粉受热时间非常短,所以在灭菌的同时能保证几乎所有的营养成分不被破坏。
所以说,您给您儿子吃的奶粉包装上写用40-60度的水冲调,目的也是为了能保证里面的营养成分不受到破坏。但是,并不等于说用70度的水就不行,只不过确实会损失一部分营养,这主要是那些对热比较敏感的成分,像维生素C、DHA、益生菌等等。
然而,现实生活中,我们给宝宝冲调奶粉也好,米粉也罢,通常都不会去拿温度计测水温吧?所以,冲调水温也只是一个估值,并无绝对。一般来说,冲调米粉的话,用70度左右的水或奶冲调比较适合。
用奶冲调米粉的话,小宝宝不用吃完了奶又去吃米粉,确实很方便,也很省事。这对于比较忙的妈妈们来说,也是非常可以理解的。
最后,如果您决定不用水而用奶冲调米粉的话,建议您在保证能冲开米粉的情况下,尽量采用不那么高的温度,以保证营养成分不受损失。这里还有一个小秘诀,就是在您用奶冲调米粉的时候,用那种敞口的碗,而不是窄口的杯子之类,这样的目的,是为了能让米粉吸水均匀,不结块。此外,在冲调的过程中,要尽量快速搅动,一来可以防止米粉吸收水分不均匀而结团,二来快速搅动可以使奶的温度降下来,不至于长时间保持高温而丢失营养。
不知道我的答复您是否满意?呵呵!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-09-29
一般用60/70度的水或者奶冲泡,这样不会破坏米粉中的营养,冲泡后就可以喂了。像双熊米粉,英吉利这些米粉就很好冲泡,双熊米粉是薄片状的,冲奶后等待一下,再顺时针搅拌就好了,不会结团,很细腻。
第2个回答  2011-01-25
开水放凉还是凉热水混合都没关系,主要是合适的温度:40度左右。既不破坏营养,又能完全冲开不结球。记住噢!先把水倒入奶瓶中,再放奶粉
我家宝宝不够奶水的时候就是这样的冲奶粉给她喝的。

祝你宝宝健康成长噢!!
第3个回答  2015-09-21
最佳答案: 米粉要用40度的温水冲哦,开水会破坏营养成分的。我都是用的温奶器,用它把开水降温到40度,然后再倒米粉进去搅拌,很方便的
第4个回答  2015-09-13
  70度左右。

  不能用太烫的水,这样会容易流失营养的。一般用的是70度左右的水。
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