怎么看纯牛奶的营养成分表

Question

如题所述

Answer 1

营养成分表通常分为三个主要部分。
**第一部分**：列出了营养成分的名称。在中国，国家规定必须标注的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
**第二部分**：展示了每100克（毫升）或每份食品中营养素的实际含量。
**第三部分**：注明了每种营养成分所提供的量占每日推荐摄入量的百分比。例如，如果一盒牛奶标注每100毫升含有3.5克脂肪，并显示占推荐摄入量的6%，这意味着饮用约1.7升这样的牛奶可以满足一个成年人每日的脂肪需求。
扩展资料提到，牛奶中蛋白质和脂肪的含量大约为3%，糖含量约为5%，钙含量约为千分之一。如果按照中国居民膳食指南推荐的每日饮水量1至2升来计算，过量饮用牛奶可能导致钙摄入超量，脂肪和能量摄入过多，从而可能引发健康问题。
有专家指出，西方人因为健康考虑而选择脱脂牛奶，因为高蛋白、高脂肪、高能量的饮食与多种现代文明病的发生有关。尽管有研究指出牛奶可能与某些癌症发生关联，但这些研究不应被简单理解为单一食物与肿瘤的直接关系。适量饮用牛奶，并保持均衡饮食更为重要。
因此，在查看营养成分表时，消费者应该关注食物的实际营养成分，并注意平衡饮食，避免过量摄入任何一种营养素。