鲫鱼要煲汤 不小心把鱼籽都掏出来了 还能再放回去么

Question

老妈动手术 想给她熬萝卜丝鲫鱼汤 从来没做过饭 这是第一次 结果就把鱼肚子掏空了 鱼籽完全拿出来了 清洗里面的时候鱼籽都要流出来了 这样的话熬汤的时候鱼籽还能放进去么 会不会都流到汤里

Answer 1

可以放回去。鱼籽流到汤内也没有关系。因为鱼籽本身也是有营养的。

鲫鱼籽含有丰富的钙、磷、铁及卵磷脂等养分，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。多吃鲫鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。

扩展资料

1、鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

2、鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

参考资料

鲫鱼汤怎么做？教你三种简单又方便的方法--人民网

Answer 2

煲汤的时间相对较长，当然可以再放进去。

Answer 3

哈哈，这个没问题的，不过煲汤的时候一定把鱼肚子里的那种黑色的膜清理，不然会感觉腥，如果是自己杀鱼的话记住先把鱼的磷清理了，鱼鳃清理了，然后再洗干净，清理一下杀鱼的台面，在开膛，开完清理完黑膜就别洗了，这个可是专业的鱼馆里的小窍门，这样杀出来的鱼会很鲜，记住千万别把血洗了。

Answer 4

没事！鲫鱼籽有丰富的维他命A.B！但要清炖，不要与肌肉、猪肝、大蒜同食。喝汤后不要喝茶！
祝你母亲早日健康！本回答被提问者采纳

Answer 5

可以的，鱼籽煲汤没什么特别的要求
材料
鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。