夏天预防中暑喝什么水4款汤饮清凉一夏

Question

如题所述

Answer 1

1. 绿豆薏米汤
材料：绿豆、薏仁、冰糖各适量。
做法：将绿豆和薏米提前浸泡一夜，次日将它们与冰糖一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至豆熟烂。
作用：具有清热解暑、利尿消肿的功效，是夏季理想的饮品。
2. 百合冬瓜汤
材料：百合50克，鲜冬瓜100克，蛋清一个。
做法：将百合浸泡后洗净，冬瓜去皮切片。将百合和冬瓜同煮至沸，打入蛋清，加入适量盐调味。
作用：可清凉解暑、去热，同时润肺，是夏季适宜的汤品。
3. 苦瓜蛋汤
材料：苦瓜一根，鸡蛋3个。
做法：苦瓜去籽切块，与鸡蛋一同入锅，加水烹煮。大火煮开后转小火继续煮1小时，最后根据口味调味。
作用：有助于清心除烦、清肝明目，有效清热消暑。
4. 三豆汤
材料：绿豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克。
做法：将豆类提前浸泡半天，随后一同入锅加水煮至豆类熟烂，可适量加入冰糖调味。
作用：具有清热解毒、消暑利水、健脾和胃的效果，是夏日的清凉饮品。