雪莲果和红枣可以一起煮吗

如题所述

雪莲果和红枣可以一起煮。

材料:雪莲果1个、银耳15克、桂圆干8个、红枣10颗

操作步骤:

1、雪莲果去掉外皮,切成小块。

2、银耳在水中浸泡5小时以上至完全泡发。

3、取煮锅加清水,下银耳、桂圆,大火烧开后转小火烧半小时。

4、再次将火源转为大火,加入雪莲果、红枣大火烧开后加盖转小火再煮20分钟左右。

5、关火后盛出即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-12-21

雪莲果和红枣可以一起煮。雪莲果富含丰富的蛋白质和氨基酸以及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。雪莲果是纯天然的绿色保健食品,不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用。

而红枣具有滋阴补血补中益气等功效,两者一起服用能促进人体的免疫力。当然加点冰糖效果会更好一些的。

雪莲红枣汤的做法步骤:

1.雪梨和雪莲果切块,切小一点。

2.将雪梨和雪莲果放入砂锅中,加水,没过材料为宜。

3.高火一小时后改中火,约半小时后加入红枣。

4.低火十分钟,出锅前可适量加入冰糖,搅拌均匀。

第2个回答  推荐于2017-12-16
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有: 1.进消化,调理胃肠道; 2.是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子; 3.调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病; 4.通便、防治下痢; 5.降火清毒、防治面疱、暗疮; 6.提高免疫力。 雪莲果的吃法有: 1、 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度; 2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴; 3、 可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 4、 现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 5、现在国外和台湾地区雪莲果极受欢迎,可以泡水喝。雪莲果的吃法:雪莲果最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式。
使用方法:
A、浸酒法;B、煲汤法;C、泡茶法;D、外敷法。
功效与用量:
(一)、
配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;
制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;
用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;
功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
(二)、
配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克;
制法:开水泡茶或沸水煎服;
用量:日服两次;
功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼,小腹冷痛等症。
(三)、
配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;
制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;
用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;
功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。
(四)、
配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;
制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可;
功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
(五)、
配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;
制法:将配料用纱布袋包扎,和鸡肉置于锅内炖至烂熟,汤肉一起食用即可;
功效:调经补血、滋阴补肾。
(六)、
配料:雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;
制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉同炖,文火2-3小时至烂熟,连汤带肉一起食用即可;
功效:温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。
(七)、
配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克;
制法:开水泡茶或沸水煎服;
用量:日服一次;
功效:主治男子阳萎、不育症。
(八)、
配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;
制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥,其他佐料均按常法填加;
功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。 (九)、
配料:雪莲2克、红花2克;
制法:与其他茶叶沸水泡茶饮用;
功效:长饮可降低血脂、改善血液循环。
(十)、
配料:雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升;
制法:置容器内浸泡一天后即可外用;
功效:涂擦患处,治跌打损伤、外伤等本回答被网友采纳
第3个回答  2018-09-11
问雪莲果可以和红枣一起煲汤吗?回答的问题绕半天也没整明白