第2个回答 推荐于2016-11-21
用料米2量杯腊肠2-3根，豌豆1把，甜玉米1把，西红柿1个，马苏里拉芝士片2片，黑胡椒少许，食盐1茶匙，食用油1茶匙
辅料 番茄沙司适量
番茄饭的做法
1.
大米洗干净入电饭锅加适量水（比平时煮饭少一点），加入少许油、盐和黑胡椒；
腊肠用开水烫一下，切小粒；
准备好豌豆和甜玉米粒；
香肠粒和豌豆甜玉米粒放入锅中，搅拌一下；
番茄用开水烫一下，去皮
2.
把番茄底部的蒂去掉；
放在锅的中央；
按短粒米，选择精煮；
煮饭结束后，放入奶酪片；
按压番茄，把番茄汁水和奶酪与米饭拌匀，即可；
喜欢酸甜口味的可以另外再加一些番茄沙司拌匀
烹饪技巧
水比平时烧饭时的水量稍微少一点，因为西红柿里也有水分。本回答被提问者和网友采纳