1、芝麻油的功效与作用:
(1)延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
(2)保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解 吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
(3)润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。
(4)减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
(5)保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
2、禁忌:
(1)患有菌痢的人不能吃芝麻油。
(2)芝麻油不能多吃。
(3)急性胃肠炎患者不能吃芝麻油。
(4)腹泻严重的人不能吃芝麻油。
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