书香酒店集团举办员工技能大赛,全面提升服务水平

如题所述

为激励酒店加强员工职业技能培训,推动酒店服务技能交流,促进服务质量提升,10月15日,书香酒店集团与苏州市电子信息技师学院合作,开展了餐厅服务员技能比赛,旗下各成员酒店员工积极参与。
此次比赛按照国家职业技能标准相关要求执行,分为笔试部分与面试部分两个环节。
比赛过程紧张而激烈,经过角逐,冠云大酒店参赛选手武梅以总分第一的优势夺得了此次技能考核比赛的优胜奖,冠云大酒店张亚慧获得了操作能手奖,由书香酒店集团颁发获奖荣誉证书及奖金。胜不骄、败不馁,辛勤的汗水必定能浇灌出美丽的花朵,参加此次技能考核合格的选手还可获得由人社部门颁发的职业技能等级证书。
餐厅服务员技能比赛不仅是书香集团酒店从业人员展示风采、交流互鉴的重要平台,也是全面检验集团餐厅服务技能水平、深化集团品质管理、推进服务理念创新的重要举措。
在2020年,书香酒店集团更加注重员工素质的提升,不论是与企业文化相关的“五香四美”雅课堂培训,还是专业技能提升,亦或是管理技能培训,集团人事行政部形成了以书香学院为基础的系列课程,积极打造学习型企业。书香学院的成立,也是书香酒店注重员工技能提升及培养,做好人才储备与管理梯队建设,为员工发展搭建的更广阔平台。与此同时,加强员工培训,将客房、餐饮等一线服务规范化、标准化,是提升客户在书香的体验感的重要渠道之一。从一线员工到管理层进行系统的培训提升,根据实操经验调整理念方案,根据理念方案调整实操,实现从酒店内部到客户体验螺旋式服务提升、体验感的不断优化,也是一个企业科学发展、可持续发展的重要一环。
据悉,以“诗礼之家,书香传世”为企业愿景的书香酒店投资管理集团有限公司是苏州第一家文化主题连锁酒店品牌。旗下拥有“书香府邸酒店”、“书香世家酒店”、“书香门第酒店”、“书香心泊酒店”等多个品牌。自2003年第一家书香门第酒店开业以来,已在10省23市发展了60余家书香文化主题酒店。2020年虽然受到新冠肺炎的影响,但书香酒店集团依然大力开拓,并在杭州、苏州、丽江、淮安、象山、济宁、梵净山等地落地了多个书香品牌酒店。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答