立秋吃西瓜的由来

Question

如题所述

Answer 1

立秋吃西瓜的由来就是啃去余夏暑气。

我国民间有立秋之日啃秋的习俗，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜啃去余夏暑气，啃下秋老虎，迎接凉爽的秋季。专家介绍，西瓜不宜吃得太多，因为西瓜属于生冷食品，吃多不太好。

从前在立秋之前，要预先买几个大西瓜。立秋这天，把瓜洗干净，先用小刀儿在西瓜上开一个三角形的口子，再灌几调羹的白糖和几滴烧酒进去，把口封好，让白糖融化，渗到瓜瓤里头，吃过了中饭再切开来大家吃。这样的西瓜切开来是黑籽红瓤，因为加了白砂糖，吃起来是又甜又沙。

挑选西瓜的技巧

观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到嘭嘭声的，是熟瓜；听到当当声的，还没有熟，听到噗噗声的，是过熟的瓜。

看瓜柄：绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是死藤瓜，质量差。

看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

用手掂：有空飘感的，是熟瓜。

试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜，下沉的是生瓜。

看大小：同一品种中，大比小好。

Answer 2

立秋是中国二十四节气中的一个，通常出现在公历每年的8月7日或8日左右，标志着秋季的开始。虽然立秋时气温可能仍然很高，但人们在这个时候开始感受到季节的转变，白天逐渐变短，气温逐渐降低。
吃西瓜的传统由来并不是与立秋直接相关的，而是因为立秋后气温开始下降，而西瓜正好是一种夏季的水果，它的甜味和多汁可以帮助人们在炎热的夏季降温和解渴。因此，一些地方有习惯在立秋后继续享用西瓜，以结束夏季。
同时，立秋时节也被认为是农事活动的重要分界点，意味着农民要开始收获和储存夏季作物，并为秋季的农事活动做准备。因此，在一些地区，吃西瓜也象征着结束夏季休闲，迎接秋季的劳动。
总的来说，吃西瓜并没有明确的宗教或文化仪式，但它是一种在中国某些地方流行的传统，在立秋时继续享受西瓜被视为一种愉快的方式来度过夏季的最后时光。