青梅泡酒，浸泡2次就可以了，将新鲜的青梅，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存3个月左右即可开喝，当快喝完了，再次加酒，再次浸泡一段时间后，再喝，只是第二次浸泡的时候，青梅的味道要淡很多，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。
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第1个回答 2023-04-27
青梅泡酒的比例，5斤青梅泡了12斤白酒是可以的。但青梅泡酒的最佳白酒与青梅比例为1比1，即1斤青梅兑1斤白酒，这样酒精浓度大大降低，刚好适合女性饮用。而白酒度数应该在38-50度以上，度数过低容易导致青梅坏掉。
其次，青梅泡酒的装酒容器不能使用有机物材质的，因为有机物如塑料材质的容器是可以溶于高浓度酒精中的，会导致泡酒变质。因此，装酒的容器一定要使用无机材质的，如玻璃广口瓶，这样可以方便装取酒，而且需要保证装酒容器的密封性好。
扩展资料
关于女性饮用青梅酒的好处：
1、能调节肠胃功能。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘（尤其是孕妇）和腹泻有显著功效。
2、有解毒的功效。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。
3、能防老抗衰。青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。
参考资料来源：人民网-女性饮用青梅酒的3大好处 泡青梅酒的注意事项
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