厨房中的化学物质性质变化

Question

如题所述

Answer 1

物理性质:不需要经过化学变化就能表现出来的性质.例如：颜色、状态、气味等熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性等.
化学性质:只有在化学变化中才能表现出来的性质.例如：物质的金属性、非金属性、氧化性、还原性、酸碱性、热稳定性等.