第1个回答 2020-05-03
第2个回答 2019-02-12
烧饼最简单的做法，不需要发面，一看就会，做出来的烧饼咸香味美
第3个回答 2018-05-24
用料
普通面粉 200g
水 100g
酵母 3g
盐 2g
白糖 5g
芝麻酱 适量
花椒 20-30粒
孜然粒 一勺
盐 适量
芝麻 适量
家庭版烧饼的做法
水 面 酵母混合 揉成光滑面团，发酵成1.5倍就可以
面团醒发的时候小火慢慢把花椒和孜然粒炒成金黄色，用擀面杖碾碎
把花椒孜然面放进芝麻酱 放适当的盐调味
醒发面团擀得尽量薄，抹均匀芝麻酱，一边抻一边卷，分成六段，然后两头封口，静静醒发15分钟，然后按扁轻轻擀一两下 沾水沾满芝麻放进烤盘
放进预热180度的烤箱，18-20分钟上下火就等着吃无比好吃的火烧吧
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