浅说中华茶艺为什么不叫中华茶道?

如题所述

或许大家都听过,中国茶艺,日本茶道,韩国茶礼,今天我就讲讲这其中的渊源。

茶,起源于中国,这已经是不争的事实。而在两年前,韩国茶礼又拟将中国茶文化申请为世界文化遗产,成为韩国端午祭申请成功后,再次引起国人以及茶圈内人士一片轰动。

事实上,不论是韩国茶礼,还是日本茶道,其茶文化、道、与艺都源自中国。日本现在的抹茶道,就是源自宋朝的点茶法。岁月的流逝中他们有了自己的形成和发展,逐渐有了自己的韵味,而且有不同的流派之分,但总体上还是延续着宋朝的技艺和手法。

中国人,对于道 这个字的运用,是慎之又慎。其中可以看出对道的崇拜。日本则不同,他们有很多的道,花道茶道武士道,等等等。

1977年,以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的爱好者,倡议弘扬茶文化,为了恢复弘扬品饮茗茶的民俗,有人提出茶道这个词;但是,有人提出茶道虽然建立于中国,但已被日本专美于前,如果现在援用茶道恐怕引起误会,以为是把日本茶道搬到台湾来;另一个顾虑,是怕茶道这个名词过于严肃,中国人对于道字是特别敬重的,感觉高高在上的,要人民很快就普遍接受可能不容易。于是提出茶艺这个词,经过一番讨论,大家同意才定案。茶艺就这么产生了。(摘自范增平.中华茶艺学.北京;台海出版社,2000,2)

个人认为日本茶道太过繁琐,严格。而中华茶艺,在岁月中逐步改进,取茶之真味,习茶技艺也趋于简单而优美化,这个是我个人的看法。

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