市场上烤箱的品种非常多，而且价格差距也很大，便宜的迷你型150元就可以入手，贵的可以上至千元级别。那么应该如何挑选一款烤箱呢?
1.内胆材质目前市面的内胆有镀铝板和镀锌板。
镀锌板非常便宜，但在高温状态下寿命较低，过几年就容易氧化，对健康不利。镀铝板相对来说抗氧化能力更强，使用寿命要延长60%。所以，尽量避免镀锌板。其它内胆还有不锈钢、涂层内胆等。
2.容量、外观容量：对于家庭小烤箱来说，30L-40L是入门尺寸。进阶高手可以选择42L以上的烤箱。
外观、层架：一般情况下，正方形的烤箱相对扁平形受热温度更均匀，所以最好选择方正的、高度在300mm及以上的箱体。在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱。不仅让烤盘有充分空间放置，遇到上下火不同要求的烘烤时，可以上下移动烤盘改变受温程度。烤箱的添彩功能随着科技发展，厂家们不遗余力地推出烤箱的新功能，以满足消费者更多、更个性化的需求。这些功能当然是实打实的银子堆出来的，所以，请一定要根据自己的预算和需求来选择，毕竟对于烘焙新手来说有些功能不是必需选项~
市场上烤箱的品种非常多，而且价格差距也很大，便宜的迷你型150元就可以入手，贵的可以上至千元级别。那么，作为一个3-5口人点家庭，应该如何挑选一款烤箱呢
家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间，越大容量的越耗电。而且占用了许多厨房空间，所以选择一个合适的尺寸很重要。烤箱从实用的角度说，至少应该20L以上，才能对食物进行很好的处理。不会太贴近加热管引发食物变焦。
一般可以参考以下尺寸选购：
20-28L ：3人以下家庭
28-38L ：3-5人家庭
38L以上：适合9人以上家庭