植物淡奶油打的奶油为什么老是不成型，瓶子里还有很多，却也不打不出来了（奶油枪）？

如题所述

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推荐答案 2020-03-19

奶油老不成型，是奶油稀了，需要挑厚一点儿。：

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其他回答

第1个回答 2020-03-19

如果打出来不成型的话，可以放在低温来再做比较好做。

第2个回答 2020-03-19

降低温度，加快搅拌速度。

第3个回答 2020-05-04

仅供参考，我是星爸爸的员工我们的做法
无油水的奶油枪1-5度冷藏至少1小时，淡奶油装500ml（用稀奶油也可以，淡奶油效果更佳），喜欢甜一点的加50g糖浆（糖粉也可以），倒置瓶体，一定要倒置，打一个气泡弹，这步要快，否则气跑了就没用了，倒置摇至少50下，摆正卸掉气弹，再冷藏至少3小时以上，用之前再倒置稍微摇下就可以了

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奶油枪打不出奶油但是打开还有很多奶怎么回事答：回答：奶油用光了，气弹就没用了，不管剩下多少都没意义了，星巴克用的就是雀巢的，他们一般是在奶油里加糖浆搅匀后再往气瓶里倒，只要气体和奶油充分结合打出来的奶油就是干爽的。

mosa奶油枪的零部件名称叫什么答：不可能奶油太稀这个就是漏气吧你加几个气弹的?最多2个。我个人建议你检查枪口的密封性。可能是垫圈老化了。盖子拧开里面那个密封你看看是不是老化了...奶油用光了气弹没用光,还有我想问下,我用的是雀巢淡奶油,我什么都不加直接把奶油加糖倒进奶油枪,这样做出来的奶油好吗?但我看到星吧克做的...

帮帮忙我今天买了淡奶油,好像牛奶那样,包装是纯牛奶那样的,需要搅拌...答：1：打的越快越容易打发，越是慢越是时间久，奶油温度变高就越不容易打起来。2：加点糖会让奶油更容易打发。3：加点蛋白也会有同样的效果。4：打发前需要冷藏，但是不能冷冻。5：还是买个机器吧···电动打蛋器。或者买个奶油枪，那个更方便。

奶油枪用什么奶油用法?答：因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常...

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