如题所述
木瓜本身营养丰富,适当搭配其他食物制成菜肴则更加美味营养,如和香菇同食就比较相宜,而小瓜炖雪蛤、木瓜馒猪蹄也是营养佳肴。最佳营养素(每100克含量)热量27千卡,蛋白质0.4克,碳水化合物6.2克,膳食纤维0.8克,维生素A145微克,维生素B0.02毫克,维生素B0.04毫克,维生素C50毫克,维生素E0.3毫克,叶酸44微克,烟酸0.3毫克,钙17毫克,铁0.2毫克,锌0.25毫克,硒1.8微克,磷12毫克,铜0.03毫克。
木瓜制作教程