葡萄啊,吃不完,怎么做

如题所述

吃不完的葡萄可以做成果酱

主料

    葡萄450克

    辅料

    麦芽糖150克

    配料

    细砂糖80克

    水150毫升

    葡萄果酱的做法步骤

    1

    准备食材。

    2

    将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。

    3

    将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色。

    4

    取出葡萄皮,将挤压出汁液。

    5

    葡萄果肉放入锅中。

    6

    将汁液倒入大火煮开。

    7

    转小火加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

    8

    麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

    9

    熬煮时注意捞出浮沫。

    10

    装入事先消过毒的玻璃杯中,凉至七八十度,放入冰箱。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-07-19
葡萄吃不完不建议放在冰箱里的。
自己根据爱好,做一份葡萄酒吧。
自己网络上去百度一下,需要的东西也不多。
第2个回答  2018-07-19
可以做成葡萄酒
第3个回答  2018-07-19
晒干做葡萄干啊
相似回答